Lynghonning

WS Biavl producerer og sælger forskellige typer af naturhonning.
Du har mulighed for at købe dansk honning fra WS Biavl ved at bestille online her på siden eller hos vores forhandlere.

Hos WS Biavl sender vi gerne vores honningprodukter direkte til en pakkeshop nær dig.
Du kan bestille på mail wsbiavl@bbnpost.dk.
*Mindste køb ved forsendelse er 3 stk.

Ellers kan du købe vores produkter hos en af vores forhandlere.

Du kan se vores udvalg herunder:

Lynghonning fra Hulsig Hede (Skagen)

Lynghonning fra Hulsig Hede, beliggende lige syd for Skagen, er et eksklusivt og eftertragtet naturprodukt, der indfanger smagen af den rå, nordjyske natur. Når bierne trækker på den lilla hedelyng i sensommeren, skaber de det, der ofte kaldes “kongen af dansk honning”.

Honningens særlige karakteristika:

Intens smag og aroma: Smagen er dyb, kraftig og let krydret med delikate strejf af vild natur.

Unik konsistens: Ægte lynghonning har fra naturens side en helt særlig geléagtig (tixotropisk) struktur. Den er sej, smørbar og smelter fantastisk blødt på tungen.

Farve: Farven er mørk og varm med en smuk, ravgylden glød.

Et lokalt naturprodukt: Det, der gør lynghonningen fra netop Hulsig Hede speciel, er det unikke nordjyske kystklima. Kombinationen af den magre sandjord, den friske vind og den salte havluft fra både Skagerrak og Kattegat giver lyngen – og dermed honningen – en helt særlig ren og “vild” nordisk karakter.

Se vores øvrige varianter her: